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得知老沃尔夫去死的一个月过后，或许还有部分厄贝斯村的村民在质疑小沃尔夫的身份，但是，这不妨碍他们接受他制作的山羊奶酪。就风味和口感来说，小沃尔夫制作的奶酪远不及老沃尔夫所做的，不是过酸就是过硬，彰显了制作者手艺的稚嫩，却也勾起村民的回忆；尤其是比老沃尔夫年长的那些人。
“老沃尔夫刚开始做奶酪的时候，就是这样的。那是多少年前的事情了……啊，已经有二十年了吧。”
尚未掌握工艺技巧的制作者和并不完美的产品并没有引起厄贝斯村村民的不满，反而因为让他们回忆起了与老沃尔夫过往的美好时光而感动。除了不成熟的山羊奶酪，小沃尔夫本人也让部分村民因想到老沃尔夫而泪流满面。
“上帝啊！虽然他是个小骗子，但是他看起来实在是太像年轻时的老沃尔夫了！”老沃尔夫的爱慕者伊丽
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